こんにちは伊勢の海人です。
ジメジメした季節につるっとした口当たりの、三重県鳥羽市の答志島産のめかぶをご紹介します。
栄養豊富な海で育った答志島産のめかぶは肉厚で、コリコリの食感です。
今の季節は酢の物にして召し上がるのがおすすめです。
当店のめかぶは解凍後にお湯をかけて湯通しします。
茶色のめかぶが鮮やかな緑色に変色していく様子はなんとも芸術的です。
答志島産のめかぶは茎がしっかりしていて、コリコリな食感です。
市場にはなかなか出回ることのない答志島グルメを是非おためしください!